Pompejański piec do pizzy: cechy konstrukcyjne
Nowoczesny piec do pizzy może być elektryczny, gazowy, ale najlepiej sprawdza się w piecu opalanym drewnem; Błędem jest myślenie, że gliniany piec Pompejusza buduje się własnymi rękami bez specjalnych kosztów. Podstawę konstrukcji układa się z cegieł ogniotrwałych, które są dość drogie, a dopiero potem pokryte są gliną; ...